Ricche di colore e di sapore sono perfette anche per chi mangia più volentieri le verdure…se non le vede!
Polpette arlecchino
Non la solita minestra, un piatto unico davvero completo, equilibrato, gustoso e facilissimo da preparare. Da assaporare al cucchiaio, ma anche asciutto, caldo o freddo.
Ricetta
Senza ammollo. Cottura 20-25 min. in pentola a pressione, 40-50 min. in pentola normale. Poi 15-20 min in forno.
Ingredienti
Lenticchie secche, Miglio decorticato, Carota disidratata (*), Zucca disidratata (*), Porro disidratato (*), Cavolo nero disidratato (*), Sedano disidratato (*), Alloro; Alga Kombu, Origano. PER GLI ALLERGENI VEDI INGREDIENTI IN GRASSETTO. PUO CONTENERE TRACCE` DI: Crostacei, Pesce, Glutine, Molluschi, Senape, Frutti a guscio / Noci, Arachidi, Semi di sesamo, Soia.
Informazioni Nutrizionali
Valori medi per 100g: ENERGIA 1342.50 kJ / 321.05 kcal, GRASSI 2.47 g DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI 0.11 g; CARBOIDRATI 61.00 g DI CUI: ZUCCHERI 5.19 g; PROTEINE 17.02 g, SALE 0.02 g
Valori medi per porzione (90g): ENERGIA 1208.25 kJ / 288.95 kcal, GRASSI 2.22 g DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI 0.10 g; CARBOIDRATI 54.90 g DI CUI: ZUCCHERI 4.67 g; PROTEINE 15.32 g; SALE 0.02 g