Il tè verde è quello consumato dai tempi più antichi. La varietà “gunpowder” prende il nome dal caratteristico modo di arrotolare le foglie come piccoli pallini neri, che conferisce loro un aspetto simile alla polvere da sparo.
Tè verde Gunpowder
Per le sue proprietà drenanti e stimolanti è spesso consigliato nelle diete. Il sapore è erbato, leggero ed amarognolo.
Consigli sulla ricetta
Preparazione: su 1 cucchiaino di tè versare
– (occidentale) 150ml di acqua a 90°C, lasciare in infusione per 2-3′, filtrare;
– (tradizionale) acqua a 90°C, lasciare in infusione 20 secondi poi filtrare; ripetere per più infusioni.
Ingredienti
Tè nero indiano (foglie), olio essenziale al bergamotto. PUO CONTENERE TRACCE DI: Sedano, Glutine, Lupini, Senape, Frutti a guscio / Noci, Arachidi, Semi di sesamo, Soia.